Kraft va faire un changement majeur à son ketchup et à plusieurs autres de ses produits

Alors que le secrétaire américain à la Santé, Robert F. Kennedy Jr, milite pour l’abolition des colorants nocifs pour la santé que l’on retrouve dans une panoplie d’aliments, voilà que Kraft a annoncé le retrait des colorants artificiels de tous ses produits vendus aux États-Unis d’ici 2027.

C'est mardi que Pedro Navio, président de Kraft Heinz pour l’Amérique du Nord, a annoncé la grande nouvelle dans un communiqué de presse: «La grande majorité de nos produits utilisent des colorants naturels ou sans colorants, et nous avons entrepris de réduire notre utilisation de colorants [artificiels] dans le reste de notre gamme.»

Par le passé, Kraft avait déjà entrepris des démarches en ce sens, puisqu'en 2016, les additifs artificiels qui se trouvaient dans le fameux Kraft Dinner avaient été retirés.

En agissant de la sorte, Kraft Heinz deviendra donc l'une des premières entreprises américaines de produits alimentaires emballés à s'aventurer dans un monde sans colorants artificiels.

La chaîne d'information CNN dit croire que cette initiative de Kraft Heinz pourrait influencer plusieurs autres entreprises à faire de même.

Rappelons que le secrétaire américain à la Santé, Robert F. Kennedy Jr, milite pour l’abolition des colorants.

Même si l'administration Trump a finalement décidé de ne pas interdire les colorants synthétiques, celle-ci a vivement invité les grandes entreprises alimentaires à retirer ses additifs chimiques.

Enfin, Benoît Lamarche, professeur à l’Université Laval, a expliqué au Journal de Montréal que le Canada pourrait être influencé à son tour par une telle initiative: «On serait gagnants au bout de la ligne, c’est clair. Si on peut s’en passer, tant mieux.»

C'est donc une histoire à suivre de notre côté de la frontière.