La pâtissière de Jonquière qui a rouvert sa salle à manger dit le fond de sa pensée à François Legault

Une pâtissière qui a rouvert sa salle à manger à Jonquière malgré la fermeture obligatoire a dit le fond de sa pensée sur la gestion de la crise sanitaire, alors qu'elle était en entrevue avec Patrick Lagacé au 98,5 FM. 

Stéphanie Hariot a ouvert sa pâtisserie Vite des péchés à Jonquière en vertu des consignes qui étaient en vigueur avant la fermeture décrétée à la fin du mois de décembre. 

Elle dit être doublement vaccinée et avoir toujours respecté les mesures sanitaires jusqu'alors. « Je ne voulais pas faire de provocation. Je respecte toutes les règles d’avant le 26 décembre 2021. Je scanne le code QR, il y a le masque, la distanciation, le lavage des mains. Laissez-moi travailler. On est dans une région la plus vaccinée du Québec. La majorité de ma clientèle, ce sont de petites grands-mères de 80 ans qui sont triplement vaccinées », a-t-elle souligné à Patrick Lagacé. 

En ouvrant son commerce, Mme Hariot désire dénoncer les incohérences du gouvernement quant à certaines mesures sanitaires. 

« Un cinéma, avec une place sur deux, personne ne bouge, mais ils sont fermés. Les salons de massage sont ouverts ! Les salons érotiques aussi. Les salons de coiffure sont ouverts sans code QR, alors qu’ils ont la tête dans la face des autres. L’esthétique, c’est ouvert. Mais moi, mes petites grands-mères, elles ne peuvent pas manger sur une table avec trois mètres de distance ? Elle est où, la logique ? Il n’y a pas de cohérence. Là, la fille pète sa coche », dénonce-t-elle. 

Elle est d'ailleurs exaspérée du discours de François Legault, qui demande aux Québécois de faire encore des efforts.

« Je suis tannée d’entendre le même crisse de discours depuis deux ans. Ce n’est plus à moi de sauver le système de santé. C’est à eux de nous sortir de ce marasme. Qu’avez-vous fait depuis 20 ans pour pallier au manque de travailleurs ? Rien. Cinquante-trois milliards par année, ce n’est pas rien pour le système de la santé. On est huit millions au Québec. Moins les enfants, moins les BS, moins les personnes âgées, on est peut-être quatre millions à cotiser pour 53 milliards de dollars par année ? Elle va où, mon argent ? Ils donnent 200 M$ en subventions à Bombardier, peuvent-ils me donner une subvention pour vivre depuis qu’il m’a fermée? Non… On s’en câlice de Bombardier en ce moment », dit-elle. 

Elle ajoute même qu'elle annulera son vote. « Si ça continue comme ça, je vais voter pour Éric Duhaime. Mais non, faut pas déconner. Je ne veux pas voter conservateur. Lui, il veut ouvrir toutes les vannes sans aucune précaution. Moi, j’ouvre avec les précautions qui ont été émises jusqu’au 26 décembre. Je vais voter blanc. Il n’y a plus personne qui m’intéresse. Les libéraux ne sont pas mieux, ils ont scrappé le système depuis les 15 dernières années ».