Les nouveaux propriétaires d’Ashton pensent ouvrir des restaurants à Montréal et les fans ne sont pas contents

Une semaine après que la chaîne de restaurants de Québec Chez Ashton soit passée aux mains de nouveaux propriétaires, ces derniers semblent ouverts à l'idée d'étendre leurs activités à la région de Montréal, rapporte La Presse. 

Le couple a confié au quotidien montréalais qu'il n'était « pas fermé » à cette idée en désirant néanmoins prendre le temps d'analyser la situation. 

Rappelons que, dans les années 1980, l'ancien propriétaire, Ashton Leblond, avait ouvert deux restaurants : le premier sur l'avenue du Mont-Royal à Montréal et le deuxième, à Laval. Toutefois, cela n'avait pas si bien fonctionné. 

La nouvelle copropriétaire de la chaîne, Émily Adam, a affirmé au quotidien montréalais de demandes de partout au Québec pour des Chez Ashton. « Les gens veulent un Ashton dans leur ville », dit celle qui a actuellement 23 restaurants dans la Capitale-Nationale et en Beauce. 

« On n’est pas fermés du tout à l’idée. En ce moment, on fait de l’observation. Notre objectif, c’est de rendre l’offre Ashton accessible. C’est sûr que s’il y a un engouement, on va suivre les gens », poursuit-elle au sujet du marché montréalais. 

Toutefois, sur les réseaux sociaux, les gens ne semblent pas très chauds à l'idée de voir un Chez Ashton ouvrir ses portes à Montréal. Voici d'ailleurs quelques commentaires : 

« Je trouve leur poutine pas mauvaise. Il y en a de bien meilleures. De plus le prix qu'ils la vendent. Aussi bien garder ça exclusif à Québec. »

« Tu vas au ashton une fois essayer la poutine a cause du "hype" pis tu te dis... hoo je retournerai pas la ! »

« Qui sont ces gens ? »

« C’est un mythe ce Ashton! C’est loin d’être à la hauteur de sa réputation surfaite par les gens de Québec »

« Perso je trouve que la réputation de Ashton est surfaite. »

« Je leur donne 6 mois et ça ferme... personne va aller la à part la diaspora Québec.. »

« Je trouve qu'il y a tellement de places à Montréal avec de meilleures poutines que chez Ashton. Je comprends pas trop le buzz à Québec autour du Ashton... Ça doit faire partie du "mystère Québec" »