Un Ashton va ouvrir dans le Grand Montréal et les internautes semblent unanimes

La chaîne Ashton fera bientôt son arrivée à Montréal.

Les restaurants Ashton ouvriront une toute première succursale dans la grande région de Montréal.

C'est dans un communiqué que la copropriétaire de la chaîne, Émily Adam, a fait la grande annonce: «C’est un grand jour pour nous et toute notre équipe. Après l’annonce du début des franchises Chez Ashton il y a un an, nous sommes maintenant extrêmement fiers d’amorcer notre croissance dans le marché montréalais. Nous avions depuis longtemps la vision d’un Ashton dans la métropole et ses environs et c’est cette grande étape qui se concrétise aujourd’hui.»

Il faudra attendre à l'automne afin de découvrir cette nouvelle succursale qui ouvrira ses portes dans les Premium Outlets à Mirabel.

Rappelons qu'à la fin de 2023, les deux propriétaires de la chaîne, Émily Adam et Jean-Christophe Lirette, avaient déjà fait l'acquisition de La Banquise, qui est située rue Rachel.

Lors de l'achat de La Banquise, les deux propriétaires avaient alors signifié qu'ils avaient l'intention de s’implanter dans le marché montréalais.

La chaîne Ashton compte présentement 23 restaurants dans la province. Ceux-ci se trouvent essentiellement à Québec, mais on en trouve aussi à L’Ancienne-Lorette, Lévis et Saint-Georges, en Beauce.

Au cours des années 80, Ashton avait tenté une première percée dans le marché montréalais. La chaîne avait alors ouvert une succursale sur l’avenue du Mont-Royal et une seconde à Laval, mais l'expérience n'avait pas donné les résultats souhaités.

C'est au cœur des Premium Outlets de Mirabel qu'Ashton tentera une nouvelle incursion en sol montréalais.

Lors de l'acquisition de la chaîne, les propriétaires Émily Adam et Jean-Christophe Lirette avaient déjà fait part de leur désir d'exporter la fameuse poutine d'Ashton à Montréal. Les clients qui se rendront chez Ashton à Mirabel pourront donc y savourer des poutines et des laits frappés.

Comme l'a fait remarquer le copropriétaire Jean-Christophe Lirette, Mirabel pourrait être la première étape d'une longue aventure: «Mirabel, ce sera notre point de départ. On ne s’arrêtera pas là.»

Sur les réseaux sociaux, les commentaires sont nombreux, mais ce sont surtout les réactions positives qui dominent. En effet, de nombreux internautes ont exprimé leur joie.

« La fille de Québec qui demeure maintenant a Mirabel n'en revient juste pas! Vraiment contente! »